海の精 あらしおを使って塩むすびを作りましたお塩の効いたおにぎり大好きです 海の精さんのあらしおは海水100% 伊豆大島産のお塩で甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩なんだそうです 早速塩むすびを作ってお昼ごはんにいただきました お塩といってもただ塩辛いだけじゃなくて旨みがあるような深みのあるマイルドな塩気でおにぎりに合う 何となく海苔を巻いてみたけど無くても全然いけます ご飯粒にお塩がしっかり浸透していて塩むすびだけでどんどん食べれちゃいました!本当にとても美味しかった これを機に私はパン作りにも海の精あらしおを使うようになりました!!美味しいお塩はどんな料理でも美味しく味を整えてくれますね 私の塩のイメージはサラサラとしたものが塩というイメージだけどあらしおはしっとりとして真っ白な塩だな!というのが第一印象でした 海の精ショップファンサイト参加中
namonakineko 2019-03-31 21:45:21 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日