こんにちは本日は いのちの母なる海のエキス ~海の精あらしお~ を紹介しますこちらのお塩はただ塩辛いだけではなく、素材の旨味を引き出した伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の黒潮が運ぶ清麗な海水100%原料。どんな料理にも使えるお塩ですが、シンプルな料理ほど美味しさがわかるということで、超シンプルな塩むすびを作りました!いつもはふりかけの味付きおにぎりを作ることがほとんどですが、子どもたちも塩むすび気に入ったようですお米の甘みに塩の磯の香りがよくあいます。サンプルのほししおが入っていたので、海老にふって焼きました!ほししおは粗めなのでよいアクセントになります。冷たいきゅうりにふっても美味しそう!これから汗をかく季節に塩むすび、塩きゅうりもいいですね熱中症予報にも程よい塩分は必要です◎海の精ショップファンサイト参加中
ももも 2019-06-15 12:45:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日