今日の晩ごはん 海の精さんから、モニターさせていただいた、紅玉ねりシソを使って、夏らしくさっぱりした、紅玉ねりシソとらっきょうで混ぜご飯を作りました こちらの、海の精さん 紅玉ねりシソは奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げたもの。便利なチューブ入りで、手軽に爽やかなシソの風味が味わえちゃいますごはんのおとも、和え物、ドレッシングやソース、魚料理などに、ねり梅のように幅広く使えるので、冷蔵庫に一つあると便利ですよ国産の有機シソ、海の精さんのお塩を使っているので、とても安心していただけます 今回は、五穀米にらっきょうのみじん切り、そして、ねりシソを 混ぜごはんにして、いただきましたさっぱりしていて、夏にぴったり混ぜるだけで本当に簡単なので、お試しくださいね サワラのグリルサルサソース添え、キャベツのサブジなどと一緒に 他にもねりシソで、山芋やきゅうりと和えたりしたいと思います今日もごちそうさまでした海の精ショップファンサイト参加中
いろどり 2019-08-13 20:09:02 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日