海の精ショップファンサイト参加中 こんにちわ。ブログに遊びに来てくれてありがとうございます 今日ご紹介するのはコチラ↓↓↓ 海の精 紅玉ねり梅(チューブ)100g 奈良吉野や東紀州で栽培した梅と、奈良吉野や紀州で有機栽培した赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。一般的な梅干の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。ねり梅としても、有機JAS認証を取得しています。 和えもの、サラダ、のり巻き、魚料理にすごく赤いですね。すっぱそう早速お料理しました。 さんまの梅しそフライ開いたさんまにしそを乗せてその上に紅玉ねり梅をつけてはさんでパン粉をつけて揚げます。チューブだから簡単ね手が汚れないのがいいわ。ストックする時に場所を取らないのがいいですよね。 揚げた写真↓↓↓ソース付けなくても梅干しがしょっぱいのでちょどいいですよ。 梅がさっぱりで美味しいです 同じ作り方で ささみの梅しそフライ おまけ ちくわを広げるように切ってしそと紅玉ねり梅をつけてくるりと巻いてようじで刺す。 おつまみにどうぞおにぎりの具としてもいいよね。なっとうに入れたりするのもいいかもなんか色々使えそう食欲の秋。。。たくさん食べちゃいそうだ海の精ショップさま、ありがとうございました。 オンラインショップはコチラ↓↓↓
パイン☆ 2019-11-06 12:07:46 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日