おはようございます。 鶏ささみ肉で簡単にロールカツを ^^しそと梅を使用してさっぱりいただけます~ 今回梅はこちらの紅玉ねり梅を使用しました! 原料は・梅・有機しそ・塩(海の精)のみといたってシンプルで全て国産というところも嬉しいポイント♪ お馴染みの贅沢ローストだし やすまるも味付けに使用しました! ▶ 購入はこちらから 材料鶏ささみ・・・6本◎料理酒・・・大1◎塩・・・少々やすまるだし・・・適量梅チューブ・・・適量紫蘇・・・12枚小麦粉・・・適量溶き卵・・・適量パン粉・・・適量 作り方①鶏ささみは開いて軽く平たくなるように伸ばします。 すべて開いたら◎で揉みこんで冷蔵庫で30分ほど置いておきます。②鶏ささみの水気をクッキングペーパーでとったらやすまるだしを粉末で少々片面に振りかけて その上に紫蘇を2枚乗せ、梅チューブを線を描くように1本乗せたら それを包むように巻き込んで、しっかりと握ります。③小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけて170度の油でこんがり揚げたら完成です。 鶏ささみが小さめなら紫蘇は1枚でも◎ ではでは 海の精ショップファンサイト参加中 食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪
みゆぽむ 2019-11-27 12:05:47 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日