こんばんは、にこたんです
新型コロナウィルス。。。
前回更新した時には、まさか世間がこんなことになるなんて
まったく想像もしていませんでした。
人生、何が起こるかわかりませんね
さて、今日ご紹介するのは
海の精 はりはり漬け
個人的にはもう少し甘めが好みなのですが
炊き立てのご飯には、これくらいが丁度よいのかもしれませんね
思ったより、味噌と生姜の風味が効いている気がします。
薄切りなのに、歯ごたえはしっかり。
カリッ、ポリっと軽快な音
【朝食】おにぎり
千切りしたはりはり漬けと塩昆布を混ぜました。
【夕飯】 ポテトサラダ
マッシュしたじゃがいもに、刻んだはりはり漬けとマヨネーズを和えただけ
滑らかなポテトと食感のあるしょっぱい漬物は、思った以上に相性が合う
息子もうなずきながら食べていました
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にこたん 2020-04-07 21:24:35 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日