海の精さんの「桜の花塩漬け」をいただきました 本当は桜ごはんを使ってお花見弁当をもってお花見に行きたかったのですが・・・今年はそういうわけにもいかなかったので。 近くの公園の桜を歩きながら眺めるお花見です。 この日はスーパーまでの道のりをお花見散歩をした後にお家でお花見ご飯にしました 桜の塩漬け 炊いたご飯に塩えんどうまめと塩抜きをした桜の塩漬けをあえて、少しだけ塩で味を調えてできあがりです。塩気が少しだけ足りなかったようですが、春の香りのするご飯ができました お供はいなだの刺身ひじきと打ち豆の煮物筍の磯辺揚げ(購入惣菜)あとは小鉢色々 お供にワインを添えて うん、完全に春らしいかというと若干かもだけど春のひとときを楽しみました 来年は桜の下でお弁当を広げられたらなと願ってます。 今年の春は色々と思うところが多い季節ですが、これを無事に乗り越えて、また来年も咲く桜を楽しみにしながら粛々と過ごしていきたいと思っています。 皆様もどうかご無事で。 海の精さん、ごちそうさまでした 海の精ショップファンサイト参加中
やじやじ 2020-04-12 18:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。