コスタドーロ 開封の儀式
有機&無濾過
エクストラヴァージンオリーブオイル
コスタドーロ社の有機オリーブオイルの販売量はイタリア国内第1位
有機栽培のオリーブから造られしかも濾過していないエクストラヴァージンオリーブオイル
CCPB 審査が厳しい故に信頼度の高い証
収穫から製造工程まで熱を加えていないのでオイルと言うよりオリーブの実のジュース
クセがないのでいろんな料理に合います。オリーブ本来の風味を存分に楽しめる春レシピを紹介します。
オリーブオイルと相性が良いくるみや雑穀を使ったカンパーニュを用意
春を呼ぶ菜の花としらすをトッピング
オリーブオイルを塗ったカンパーニュにしらすと茹でた菜の花を乗っけて
オーブントースターで焼きます。
食べる直前にオリーブオイルを一振り
ところどころカリッと焼けたしらすの香ばしい食感と塩味が口の中で奏でるハーモニー
しらすがこぼれて食べにくいのが難点 ⁽⁽ƪ(ᵕ᷄⍨˘᷅ )ʃ⁾⁾オーマイガーッ!!
自然がくれた海の恵 一匹残らず拾ってやってください。
新玉ねぎの泡盛ソテー
甘くて柔らかいとろとろの新玉ねぎをくし切りにしてオリーブオイルで焼きます。
沖縄土産の泡盛を回しかけ蓋をして蒸し焼き
泡盛がなければ日本酒でもOKオシャレに白ワインも有りです( *ˊ꒳ˋ)ノꕤ*.゚
オリーブオイルと醤油を合わせたものを事前に用意
食べる直前に醤油オイルをかけて食べてください。
美味しくてマジ箸が止まらないです。
お皿に残ったオリーブオイルまで美味しい
春キャベツ大好き毎年今の季節が待ち遠しいです。
近所で栽培されているブランド野菜 松波キャベツ
コレの味がとびきり美味しいの
焼きキャベツのオイルがけざっくりと切ったキャベツをオリーブオイルで焦げ目が付くまで焼いただけ
盛り付けたらハーブソルトをかけて召し上がれ
ズボラ簡単クッキング
オシャレに見える様にカフェの盛りつけをマネっ子してみました(*//ω//*)
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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