今日の昼食は海の精様より頂きました、桜の塩をお試ししてみようと思います。桜の名所でもある奈良県吉野にある、八重桜から作った※1「桜の花の塩漬け」を乾燥させて作られたみたいです。
※こちらが海の精で販売されている桜の花の塩漬けですこちらの桜の花の塩漬けも春らしさがあっていいですね♪これから作られた桜の塩がどのような味や香りがするのか楽しみです。今日は初めての使用なのでお試し程度に試してみます。中を開封してみると色違いの粒粒が混ざっていました。どうやら海の精やきしおと混ぜ合わせてるみたいです。見た目にと味と両方にこだわられてるんですね。お薦めな使い方を見て見ると、やっぱり最初はおにぎりが定番のようです。色合いの春らしさを表現するのにもいいと思えますのでさっそく試してみました♪味事態は海の精やきしおの味わいがメインに思えましたが、桜の香りが口の中で広がって美味しいです♪春らしさを感じさせてくれるいい香りなので、これなら他の食品にも合いそうなのが色々ありそう!ヨーグルトは加糖のであれば合いそうですが、私は無糖派なので何かないかなと裏面を見て見ると、アイスクリームもお勧めみたいなので買ってきました!さっそくかけてみましたが、この見た目だけでも春らしさがありますね♪桜の香りが既に伝わってきています。食べて見ると西瓜と同じように、甘い物に塩をかけた時のあの美味しさと同じです。それに加えての桜の香りがあっていいですね♪おにぎりも良かったですが、アイスクリームの方が個人的にはお勧めです♪なかなか桜をメインにされたアイスは見かけないのですよね。今までに食べた事のない新しい美味しさが味わえますので桜の塩で是非一度食べてみてください♫↓海の精ショップファンサイトはこちら↓
にゃん 2020-04-12 11:32:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。