「海の精 国産有機・はりはり漬け」 モニター募集 5名様
海の精 はりはり漬け
宮崎産の有機大根を天日干しし「海の精」で下漬けした後に、「旨しぼり醤油」「豆味噌」「純米みりん」「純米酢」の調味液に漬けこみ低温熟成させました。はりはりとした食感も楽しく、ご飯のお供にピッタリの漬物です。
海の精ショップからのメッセージ
こんにちは、海の精ショップモニプラ支店担当の吉野と申します。
「海の精 国産有機・はりはり漬け」のモニターを5名募集します。
今回ご紹介する商品は「海の精 国産有機・はりはり漬け」です。
宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を、いちばん甘味がました時期に収穫し、
曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干しをしてさらに甘味を引き出し、
「海の精」で下漬けした後に、「国産有機旨しぼり醤油」の美味しさをベースに
「国産有機・豆味噌」と純米みりんのコク、
有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬けこみ低温熟成させました。
少しでもご飯がすすみ、はりはりとした食感も楽しいです。
ご飯のお供にピッタリの漬物です。
くりにゃんこ 2020-05-01 23:04:17 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。