海の精ショップファンサイト参加中 モニプラさんのモニターに選んでいただきまして、海の精 はりはり漬けを頂きました 海の精 はりはり漬けは、宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を、1番甘味が増した時期に収穫し、曲げた時「の」の字になるまでしっかり天日干し、さらに甘味を引き出し、海の精で下漬けした後に、国産有機旨しぼり醤油の美味しさをベースに国産有機・豆味噌と、純米みりんのコク、有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬け込み低温熟成させて作られているの。 少量でもご飯がすすみ、はりはりとした食感も楽しく、 ご飯のお供にピッタリの漬物なんだそう ↓こちら、海の精*はりはり漬け*でございます。(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はぶっ飛んで下さいませ。) ↓お味がしっかり染み染みで、美味しそうでしょー ↓お弁当にも入れちゃうでしょー。あっさり、卵チャーハンに合います。 ポリポリ食感もイイですし、イイ塩梅の塩加減ご飯がもりもりすすむ感じで、とっても、美味しゅうございましたわ。あっと言う間に、食べ切ってしまいました。 インスタ始めてみました。Follow Me ランキングに参加しています。お手間取らせますが、応援クリック頂けたら励みになります。ポチッとお願いします。
さゆり 2020-07-22 08:21:21 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日