こんにちは。 ひめこです。(*^^)v 今回は、「海の精 国産有機・はりはり漬け」をご紹介しますね。 よく見るお漬物~っていう感じのパッケージ。 国産有機って大きく書かれてますね。 パッケージの裏面。 「国内の契約農家で有機栽培した大根を、天日に干して甘みを引き出し、醤油や豆味噌など天然醸造による伝統調味料で漬けました。パリパリと歯ごたえがよく、旨味と甘味と酸味が絶妙なコクのある有機JAS漬物です。」 ↓ そして食塩は、伝統海塩「海の精」を使っているんですよ! 内容量は90g。容器に出してみると、思った以上に多い量って感じました。 大根の切った大きさや形はマチマチ。 ご飯に載せて、いただきま~す。!(^^)! 旨味と甘味と酸味のバランスがいい感じです。味付けはちょっと濃いめでしょうか。 これだけで、ご飯がすすみます。 お茶漬けもいいかもです。 味が濃いめなので、ビール
ひめこ 2020-07-28 20:12:33 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日