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海の精 国産有機はりはり漬けを食べてみた♪ 宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を、いちばん甘味がました時期に収穫し 曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干しをしてさらに甘味を引き出し 「海の精」で下漬け その後 「国産有機旨しぼり醤油」の美味しさをベースに 「国産有機豆味噌… 2020/07/15
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日