梅雨がいつ明けるのかと、ムシムシした気温に耐えている毎日ですが、
そんな日は、サッパリ したものが食べたくなります。
先日見つけたのが、紫蘇 の練りもの
海の精 紅玉ねりシソ
こちらは、国産の 有機シソを、伝統海塩 海の精 で漬けこんでから、
梅酢 と練ってつくられているんですって。
チューブタイプ になっているので、サッと料理に加えられるのが便利!
ご飯 につけて食べてもいいし、
お豆腐 や ネギ料理、サラダ に加えてもサッパリいただけますよね。
今、プチトマトにハマっているので、チョチョッとつけて食べるのがお気に入り。
海の精ショップ
chee 2020-07-28 11:00:59 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日