おはよう御座います〜! 夏休み4日め。 なが〜い夏休みどう過ごそうか・・・。 東京の実家へは行けないし、県内で旅行くらいしか行けないかしら〜。 さてさて。久しぶりにモニターをさせていただきましたよ〜ん。 海の精ショップファンサイト参加中 今回モニターさせていただいたのはこちら! 赤紫蘇のペースト状の調味料です。奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げています。手軽に爽やかなシソの香り風味が味わえ、海の精の塩味、梅酢の酸味も効いています とのこと。 シソとか大好き!梅も大好き! 豆苗とタコを和えてみましたよ〜。このねりシソにみりん少々とお醤油少量を加えて。 個人的にはここに少し梅がもっと入ってたらいいな〜という感想! ねりシソだからいいんだけど、梅シソだともっと個人的に大好きな味だったかな。 でも暑い夏にさっぱりと頂けて 和えるだけでも簡単に色々使えるのでいいと思いますよ〜。 まだあるので、他にもいろいろ使ってみようと思います〜。 美味しいモニターありがとうございました!
りえぞう 2020-07-24 11:08:37 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日