季節の野菜に！☆海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)モニター募集10名様

冷蔵庫の半端野菜を使い切るのに、ぬか漬けや浅漬けは便利。
ぬか漬けは、母の入院を機にダメになってしまった。
でも、ちょっとした口直しに欲しくなるのよねぇ…。
と思っていたら、運よくモニターさせていただけることに（嬉


　海の精　浅漬けのもと（10g×10包）
　以前モニターさせてもらった（→　コチラ）のは顆粒で、今回は液体タイプ。
　顆粒タイプは販売終了とのこと。
塩まで含め、全て国産原料。砂糖や食品添加物は加えられていない。
さらに、腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液（大豆由来）が加えられているので、
腸内環境を整えてくれる漬物ができるとのこと（・∀・）いいね

切った野菜100～200gに1包を混ぜ、1時間ほどで食べられる。
100gの目安は、
オクラ→10～14本、ナス→中1個強、プチトマト→10個位、ピーマン→3個位、きゅうり→1本、茗荷→6～8個。

相方出張中＆わたしも帰省しなければ行けない日の前日。
冷蔵庫の野菜、使ってしまわねば（汗

　ということで、色々まとめて漬けてしまおう。
　ゴーヤ・長葱・しし唐・キャベツ（芯）・新生姜・人参。

　このくらいで100gだった。
　適当にカットして、ジップロック（袋）に入れ常温で放置。
　1時間後くらいに夕食にするつもりだったけれど
　結局2時間ほどに経ってしまった。

　いただきま～す。

　ゴーヤは、熟れているからか思ったよりも苦くない。
　葱は、ちょっと日が経っているからか、辛いｗ
　キャベツ（芯）は、浸かりが浅かった。
　新生姜は、辛い！漬物感はあまりなくて、生姜の刺激のみだな。
　しし唐も、同じく辛い！当たりだった…（￣∀￣；）
　人参は、安定のおいしさねｗ
野菜の量が控えめだったから、ちょっと塩気が強かったかな？
今回みたいに、色んな残り野菜を使えるのが便利。
次は、茗荷などの彩りのいいのを漬けてみよう。

M 　 2020-08-26 00:00:00 提供：海の精ショップ