・ ・ 海水100パーセント 天日と平釜 日本の伝統海塩でお馴染みの海の精より、 ・ 炊き込みごはんの味 ・ 海の精+醤油+だしで作られた 炊き込みご飯のお出汁です。 ・ 「伝統海塩海の精」 伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」 ・ 「旨しぼり醤油」 農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、 天然醸造にて2~3年熟成させた醤油。 ・ 「紅玉梅酢」 奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢。 ・ 「自社製だし」 北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、独自のだしをとっています。 ・ 化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用❗️ ・ お出汁だけなので、具材の組み合わせは、無限大🤗 ・ 今回は、 冷凍保存のキノコ類、鶏肉、人参、薄揚げ、白米に玄米をブレンドして作ってみました。 ・ 炊き込みご飯と、 西京焼を中心に、 バランスよく、 和食プレートで頂きます。 ・ 西京焼、胡瓜の山椒和え、野沢菜のお漬物、おからの煮物、のどぐろスープで作った豆乳入りポテトサラダ、信州戸隠蕎麦、味噌汁 ・ ・ #炊き込みご飯 #海の精 #海の精ショップ #野菜料理 #炊き込みごはん #monipla #uminosei_fan
kazurin.kyoto 2021-01-13 07:56:15 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日