海の精さんのお塩を使った 「桜の花塩漬け」 を使わせていただきました♡ インナービューティーを学び始めてから、色々なお塩を使ってみましたが、その中でも美味しくて、何度もリピート、常備している海の精のお塩 また先月はお味噌作りにも使いました 今回、桜の花塩漬けは、初めてです。北海道は寒い日もあり桜はまだですが、気分だけでも春を先取り✧︎✧︎ 〇しめ鯖の桜押し寿司(ご飯に酢と煮切りみりん、水で軽く塩抜きした桜(細く切って)、白胡麻混ぜ、シソを引き、軽めに〆てある鯖をのせました)(3枚目がご飯に混ぜた感じです♡) 海の精さんのお塩は、しっかり塩味があるけれど丸い、角のない味が大好きで、桜の花塩漬けもそれが生かされ、更に桜の良い風味が加わり、酢飯にとてもあい美味しかったです #PR #海の精ショップ #桜ごはん #桜の花塩漬け #海の精ショップ #お花見 #桜 #海の精 #monipla #uminosei_fan #塩#押し寿司#鯖の押し寿司#しめ鯖
mii_ko315 2021-04-07 13:37:24 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。