海の精さんの「海の精 国産有機・こいくち醤油」のご紹介です 「海の精 国産有機・こいくち醤油」とは・・・ 貴重な国産有機の大豆や小麦と伝統海塩「海の精」を使って杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で1年6ヵ月以上かけてゆっくり長期熟成しました。 深くまろやかな味わい、そして濃厚な旨味があります。との事~ 早速、いただいてみましたヨ~ まずは、枝豆豆腐にそのままかけて・・・ すごく美味しい~お醤油のいい香り~旨みがあるし、コクもある~本当のお醤油って、こんなに美味しいのね~自然な美味しさ~ 新玉ねぎとキノコの上にバターをのせて、電子レンジでチンして、仕上げに「海の精 国産有機・こいくち醤油」をかけても美味しい~ 「海の精 国産有機・こいくち醤油」のお味が引き立つ~ ほかにも、いろいろな料理に使ってみましたヨ~ かに玉~ ゴーヤチャンプル 切り干し大根の煮物~ 肉団子の酢豚風~ どれも、とっても美味しかったですこのお醤油、手放せなくなりそう・・・ そのままかけても、料理に使っても美味しい「海の精 国産有機・こいくち醤油」オススメですヨ~ 海の精ショップファンサイト参加中
たーぶー 2021-04-13 15:23:46 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。