おはようございます。
梅雨だけど、梅雨じゃないみたいな天気が続いてる。うれしいけど、きっと何かに影響するんだろうなぁ。
ただ、夏や間違いなくやってくる!今のうちに体力を温存せねば。
そのためにも「食」は大事ですよね(o^―^o)
さて、今日は、前回に引き続き【海の精】 国産有機・こいくち醤油を使ってみたお話。
前回は照り焼きを作りましたぁ☆
そして今回作ったのは、これ!!
赤魚の煮つけ♪
この醤油で作ってみたい!と思っていたものの1つ。
いつもはなんか物足りない味だったんです。
でも、今回は違いました!!
自分で言うのもなんだけど、間違いなくおいしかった(*´ω`*)
やっぱり調味料って大事だなって、改めて思いました。
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にこたん 2021-07-02 06:12:59 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。