海の精ショップファンサイト参加中 今晩はもう8月....早い....今日は2回目のコロナワクチン接種に行ってきました副反応は 腕が少し痛みだしていますが1回目より痛みを感じません 毎日暑くてグッタリですいくらエアコンを入れてもキッチンは暑いワクチン接種から帰って直ぐにお昼の用意......今日は特に手抜きですご飯を炊いて 昨晩の残りでここでご紹介の海の精 浅漬けのもと(液体タイプ) を使ってきゅうりの浅漬けを 1時間半で浅漬けが出来るのがいい でも今日はご飯を早炊きで 間に合わない....きゅうりをたたいて 味の浸み込みを早めに1時間弱で 美味しくできましたよ こう暑いと塩分を体が欲しがっているように感じます子供のころから おやつ代わりに漬物を食べていた私お膳にいつも 漬物が置いてある家でした 食べすぎも良くないと思いますが浅浸かりなら 多少多く食べてもいいのかな~と お好みの野菜を 食べたい時にさっと作ることが出来るのが嬉しい 一晩おくと乳酸発酵が進んでしっかり浸み込みます 無添加で塩・純米みりん・純米酒・昆布・乳酸発酵液(大豆を含む)。乾しいたけ 安心しておいしく頂けます ごちそうさまでした
なんちゃましまし 2021-08-01 23:27:05 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日