健康のためには、美味しくて安全な手作りが一番だ。
北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁と純米酒、そして純米みりんを加えた「海の精 浅漬けのもと」がおすすめです。
これ1袋で、1kg以上の野菜が漬けられます。
1回分の個包装になっているのが便利です!漬物は健康によい発酵食品ですが、塩で漬けることによって元の野菜より美味しさも栄養も保存性もアップします。良いことばかりですね(^^)
切った野菜に混ぜ合わせるだけです。とても手軽で気に入っています。1.5時間ほどで食べられます。1日おくと乳酸発酵が進み、食べごろは3日くらいまでてす。
なすときゅうりの浅漬けを作りました。
しょっぱすぎず、ダシの味が美味しいです。これだけで、ご飯がどんどん進む美味しさです。
化学調味料、発酵エキス、砂糖は不使用!!
原材料: 海の精、純米酒、純米みりん、昆布(北海道産)、乾し椎茸(九州産)、乳酸発酵液(大豆由来)
国産原料100%、添加物も不使用なので安心して家族にも食べさせられますね*ˊᵕˋ*♡
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ナミエ 2021-08-10 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。