こんにちは バンビたんです 伊豆大島手づくりの伝統海水潮「海の精 あらしお」お試ししてみました 原材料:海水賞味期限:なし保存方法:常温(高温多湿を避ける)製造者:海の精「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩です。機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海水塩なんです。どんな料理にも合いますが、一番は素材の味がよくわかる、シンプルな「塩おむすび」を作って味わってみました! 千と千尋の神隠しに出てくるような 素朴な塩おむすびとっても優しい味で美味しかったです。 ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、そのおいしさがよく分かります。 ▼商品の詳細はこちらhttp://www.uminosei.com/shouhin/shio/ara/▼商品のご購入はこちらhttp://shop.uminosei.com/shopdetail/000000000010海の精ショップファンサイト参加中
バンビ たん 2022-02-06 16:19:19 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月20日