以前のモニターで使ってみて気に入ったので、以降使い続けている海の精の塩。
今回、久しぶりにいただいた(・∀・)♪
海の精 あらしお(70g)
海の精ショップのメイン商品の伝統海塩。
伊豆大島の海水だけを原料に、伝統製塩法で作られる貴重な国産塩。
とがった感じが無くて、しみじみおいしい塩。
今回のイベントは〈塩むすびを作ってね〉。
そのものズバリを味わうのは、やっぱりおにぎりだよね(´∀`*)米スキ♪
いつも私は握った後に塩をまぶす派。
今回は、ベビーウォックを使って1合炊いたので、小さじ1/2を全体に混ぜ込んで味付けしてみた。
型を使って、ちょうど4個できあがり。
普段、好きなのは味海苔なのだけれど、
せっかくのおいしい塩を味わうべく焼海苔にした。
いただきま~す。
うん、やっぱりうまい。
塩味というよりも感じるのは〈うまみ〉。
塩はもう少し多くても良かったかな。小さじ1弱くらいでいいのかも。
〈ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、美味しいごはんが炊けます〉との事なので今度は最初から入れて炊いてみよう。
いただいた塩(70g)、さてどう保管しようかなと空き瓶を探す。
相方私物のWECKの瓶がちょうど良かった。
ぴったんこ。
トーストに無塩バターとあらしおパラリで食べてもおいしそうだなぁと思った。
やってみよ(・∀・)
M 2022-07-29 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。