海の精 浅漬けのもと(液体タイプ) を使いました。 1袋10g入りで切った野菜100~200g をよく混ぜ合わせます。 ポリ袋に入れて30分間隔でもみこみ完成です。 1.5時間で食べれます。 1日おくと乳酸発酵が進み食べ頃は3日くらい までです。 化学調味料などの添加物不使用で嬉しいです。 子どもも美味しいと食べました。 手軽に浅漬けが美味しくできます。 こちらの商品は伝統海塩「海の精」に、 自社で作ったとれたてのだし (北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用)、純米みりん、純米料理酒が加えられてます。 砂糖や食品添加物は加えていません。 さらに、腸内環境を整えてくれる 乳酸発酵液(大豆由来)を加えていますので、 浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができます。 手軽においしい浅漬けが作れる「浅漬けのもと」です。 #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #海の精浅漬けのもと #浅漬け #旬の野菜 #漬物 #丁寧な暮らし #monipla #uminosei_fan
みゆきまれ 2022-08-19 16:51:28 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。