海の精様より、あらしおをお試しさせていただきました。ありがとうございます。海の精 あらしおは、ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出します。自伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。シンプルな料理ほど味が引き立つとのことで、塩むすびを作ってみました。いつも塩はスーパーで一番安いものを選んでいました。塩にお金をかけるなんて。。原材料が塩なら、どれも同じでしょ。と思っていましたが、今回、海の精 あらしおで作った塩むすびを食べて、ごはんってこんなに甘くなるんだ、と、感動しました。また、海の精 あらしおで作った塩むすびは、昔、お母さんが作ってくれた、美味しいおにぎりの味がしました。自分で作ったおにぎり…普通に食べられるけど、昔お母さんがつくってくれたおにぎり、おいしかったな、と、思うことがありました。お母さんは、美味しい塩を使ってくれていたんだな、と、今になって分かりました。写真に取り忘れましたが、オリーブオイルと水で蒸し焼きにした、目玉焼きにつけても、すごく美味しかった。やっぱり、シンプルな料理ほど味が引き立ちますね。家族にもとても喜んでもらえました!伝統製法で作られた海塩あらしおには、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどの成分も、たっぷり含まれているそうです。お塩を食べて健康になるなんて目から鱗でした。今回のモニターをきっかけに、美味しい塩に目覚めました。健康のためにも、これからは美味しい塩を選ぼうと思いました。海の精ショップファンサイト参加中
ぱなや 2022-12-04 13:23:13 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。