桜の名所として有名な奈良・吉野の八重桜で作った「桜の花の塩漬け」を独自に乾燥させ、 「海の精 やきしお」とブレンドしました。桜の上品な香りと、かわいいピンク色のお塩です。 「海の精 桜の塩」とは?奈良吉野の八重桜を伝統海塩「海の精」で漬けた「桜の花塩漬け」を独自に乾燥、粉砕し、伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、高温で焼き切って使いやすくしたサラサラのお塩「海の精 やきしお」とブレンド。爽やかな桜の香りとかわいらしい桜色の、おいしいフレーバー塩。生産できる量に限りがあるので、毎年2月頃数量限定で発売されます。海の精がおすすめしている使い方は…香りと色、風味を活かせる、淡白な味で白っぽい料理、おむすび、ゆで玉子、天ぷら、豆腐などにぱらぱらとかける。手づくりお菓子や、パンの材料に。 【インスタ・ブログ】こだわり塩屋の「海の精 桜の塩」プレゼント☆ステキなレシピを作ってくださる方50名大募集!
Je t'aime Cinderella 2023-02-13 23:30:31 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。