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伝統海塩「海の精あらしお」でおいしい塩むすび (PR)
料理ランキングレシピブログに参加中♪おむすびは塩むすびがイチバン!炊きたてごはんに、美味しいお塩をつけただけの塩むすび。お塩さえあれば何もいらないほど大好きな塩むすびのご紹介です。海の精さまの、伝統海塩「海の精あらしお」をモニターさせていただきました。海の精ショップファンサイト参加中妊娠中ご飯の炊ける匂いが苦手になる人が多い中私は、唯一食べられたのが炊きたてごはんで作った塩むすびでした。それほど塩むすびが大好きな私です。「海の精あらしお」で作った塩むすび
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昨日のお昼ごはんは「海の精あらしお」で作った塩むすびとお味噌汁(豆腐・舞茸・ネギ・がごめ昆布)そしてまたまた大好きな日野菜のお漬物です。ミネラルたっぷりの美味しい美味しい「海の精あらしお」で作った塩むすびなのでお味噌汁もお漬物もいらないぐらいなのですが栄養面を考えて、お味噌汁を作りました。ミネラルたっぷりのあらしおで作った塩むすびはお米の甘みをひきたててくれて塩っ辛いだけでなく、甘みを引き出してくれるのでとっても美味しく出来上がります。普段からわが家で使う塩は粗塩と決めています。現在使っているあらしおは(息子がくれたものです)沖縄産のシママースです。一目瞭然ですが「海の精あらしお」はきめ細やかでしっとりとしています。シママースは、しっとりはしていますが結晶が少し粗く、お味も少し塩味が強く感じました。普段は「伯方の塩」「赤穂の天塩」を使っていましたが今回頂いた伊豆大島で作られている「海の精あらしお」は、どれよりもしっとりとして甘みがあり美味しいお塩でした。毎年漬ける梅干し、今年は「海の精あらしお」を使って漬けたいと思います。
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Sachi 2023-02-07 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。