伊豆大島の塩メーカー 海の精株式会社様より 発売されている、桜の塩漬けで桜ご飯を 作ってみました。 桜花(奈良産)梅酢、塩(海の精) 内容量:30g 賞味期限:90日 保存方法:冷蔵 販売者:海の精 こちらは、奈良吉野の八重桜を お塩 「海の精」で漬けた一品。 2月~5月の期間限定商品です。 桜の香りたかく、桜色がきれいです。 海の精株式会社様より提供頂いた 桜ご飯の作り方(画像の最後に掲載)を 参考に、今回はレシピにもち米と 小豆を 加えて、お赤飯桜ご飯にアレンジ してみました。 ピンク色が増します。 お赤飯はもともと ゴマ塩かけるので、 炊く時ちょっとお塩が 付いたままの 桜を入れたら更に桜感がUP。 美味しく頂きました。 こちらの桜は、桜湯やお菓子の材料、 薬味等に 使えて、特にお湯を入れて 飲む桜湯が美味しくて 赤米と炊くのも おすすめなのだそう。 来年、お花見できたら また作って 桜の下で食べたい! 備忘記録しておきたいと思います。 #PR #海の精ショップ #海の精桜の花塩漬け #海の精ショップ #お花見 #桜の花塩漬け #桜 #お花見弁当 #monipla #uminosei_fan
ruru 2024-05-26 19:31:50 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。