@uminosei_1979 @uminoseishop 美しい自然に囲まれた伊豆大島で、海水から直接生産した伝統海塩「海の精」を使用した、浅漬けのもと! 海の精に含まれるマグネシウムが微生物の発酵を助けて旨味を引き出し、 カルシウムが細胞膜をくずれにくくしてシャキシャキした歯触りを保つから、 新鮮な野菜そのまま食べてる感じで美味しい! 砂糖や甘味料、旨味調味料は使用せず、 こだわりの出汁、純米みりん、純米料理酒、乳酸発酵液だけでおいしい浅漬けに!! 液体タイプで個包装だから、1回ずつ使いきりで便利。 切った野菜100~200gを袋かタッパーに入れ、1包(10g)を混ぜて、浸け置きするだけ。 私は薄味が好きだから、少し野菜多めにして、ちょうど良い感じ👌 野菜によって、漬け方や置く時間も違うので、美味しい作り方も書いていて、嬉しい! 何でも浸けれる! 漬け物は、日本人が昔からご飯のお供として食べてきたもの。 発酵食品で腸内環境も改善👍 野菜たくさんとれて、👍👍 これ使えば、漬け物買うんじゃなく、自分で美味しい漬け物が好きな時に簡単に作れます😋 #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #海の精浅漬けのもと #浅漬け #旬の野菜 #漬物 #丁寧な暮らし #monipla #uminosei_fan @monipla_official
富士山ラブ 2024-09-18 16:14:50 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日