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海の精 浅漬けのもとをモニターしました。
伝統海塩「海の精」に、自社で作ったとれたてのだし
純米みりん、純米料理酒を加えたもの!
さらに大豆由来の乳酸発酵液で腸内環境も整えてくれる健康も考えた浅漬けのもと♪
食品添加物が入ってないのと個包装も嬉しい~。
セロリの浅漬け作ってみました~♪♪
ボールに刻んだセロリに一袋かけて1時間で完成★
しゃきしゃきおぃしー!
普段セロリ食べない子ども達もパクパクなのです・:*●´v')*:・゚
1日置くと乳酸発酵でさらにおいしくなるみたいですよー・:*●´v')*:・゚
hamu 2017-07-14 21:40:56 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日