こんにちは
海の精さんの浅漬けのもと(液体)を使って 簡単 浅漬けに挑戦!
海の精 あらしお。。。
伊豆大島で 30年来コツコツとこだわって作ってきた伝統海塩の事です
浅漬けのもとは小分けパック
1回 1袋の使い切りで使いやすそうです
使い方は簡単
好きな野菜をカットして 漬けるだけ〜(о´∀`о)
味、美味しさの決め手は 塩 なのね!
1袋で 1キロも、漬かるんだ!
うずは。。。
春キャベツ、大根、人参、きゅうりと 欲張ってみました
厚手のビニール袋に入れて。。。
軽く モミモミ
1時間くらいで漬かるそうです
1時間後
ずいぶんとしんなりした様子
さっぱり! これ、美味しい
ご飯が進んじゃよ〜
今度は シソやミョウガ 昆布を入れて作ってみよ〜!
嬉しいおまけで
ペッパー&ハーブ、なんでもソルトが同封されていました〜(v^ー゜)ヤッタネ!!
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うずちゃん 2018-06-03 06:31:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日