海の精ショップ 様の『海の精 あらしお』を
使ってみました☆
塩に関する小冊子を読み 塩について学ぶ…。
普段色んなものに何気なく使っている塩ですが、
結構手間が掛かって作られてるので、ありがたみを感じました。
職人の皆様に敬礼!!
シンプルに塩むすびを作ってみました!!
作る前に塩のみをつまんで味見しましたが
さすが海水100%が原料と言うだけあって
めちゃめちゃしょっぱい!!
普段、仕事先におにぎりを持っていくのですが
いつものと比べるとやはり味が違いました。
濃い といいますか… しっかりしてる といいますか……。
ほんのちょっとの塩で十分で おにぎりに具材なしで
あろうと食が進みます☆
あらしおの他にもやきしおがあったのでそれは
天ぷらにつけて食べました。
ふわっとくる塩の香り。 ちょびっとの塩で
これまた十分☆
他におかゆにもつかいました。
香りがいいんでしょうね~~~おそらく。
日本伝統(天日と平釜)の製法でつくられた
塩本来の味わい深さ。
海水100%からくる十分なカルシウムとマグネシウムの
無機成分なので体にも良いです!!
ただの調味料とあなどるなかれですよ~!!
成分が違えば 本当に味や香りも全然変わります!!
体に良くて味も満足するなら、『海の精 あらしお』は
かなりオススメです!!
海の精ショップファンサイト応援中
shin 2011-10-23 18:25:01 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日