モニプラさんで海の精さんの海の精あらしお
をお試しする機会をいただきました
塩って、欠かせない調味料で、何気なく使ってるけど、色んな種類があって、それぞれに味も違うんですよね~
この海の精は、スーパーでもたまに見かける銘柄で、気になっていた商品。
お試しできてうれしいな
今回は、あらしおの他にもやきしおのサンプルもいただきました
実はこれ、届いたのは結構前なのですが、レポのお題が「塩むすび」だったんです。
せっかく美味しい塩で作るなら。。。と思い、到着を待っていたものが。。。
夫の実家から届く、ひとめぼれの新米です
やっぱりこの季節は新米食べなくっちゃね
と言う訳で、さっそく塩むすびを作ってみましたよ~
ホントに米と塩オンリーで、海苔も巻きません(笑)
美味しいお塩に、美味しいお米で作ったおにぎりはそれだけで、大満足
結局、一人で、4つも食べちゃいました(笑)
このお塩、塩なのに、甘味もあるんですよ~
海の精あらしお
は伊豆大島の海を流れる清らかな海水だけを原料に、太陽と風と火の力を利用した伝統の自然製塩法によって生まれる貴重な純国産塩なんだそうです。
私は、普段の食生活で、気を付けていることと言ったら、いい食材といい調味料を使うことなんです。
この2つがよければ多少料理の腕が悪くてもアラが隠せると思っています(笑)
だから、今も塩は食塩じゃなくて、お塩を購入しているのですが、純国産とか考えたことなかったな。
我が家のお塩を見直すいい機会となりました
海の精ショップファンサイト応援中
修子 2011-10-29 17:58:04 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日