海の精ショップさまより、海の精あらしおドライをご紹介いただきました
海の精あらしおドライは、伊豆大島で作られた伝統海塩
こんな感じで、粒子があらいお塩です
機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海水塩
じゃがいもや、サトイモをふかして、海の精あらしおドライをふりかけただけで、とっても美味しくいただけました
いつも使っているお肉を、海の精あらしおドライで焼いてみたり、ニンニクのまるごとお塩とベーコンで炒めてみたり、お塩の味がわかるように、シンプルに使ってみました
均等にふりかけられますし、お料理にも使いやすい
いつもよりおいしい食卓になりました
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りか 2013-01-12 16:24:32 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日