とても シンプルな味付けの キッシュです。
キッシュの生地の部分は 省いてしまってるので オムレツ風って なるのかなぁ。
モニターで 海の精さんから頂いて 海の精 あらしおドライ 塩 を 使用して
塩 オンリーの味付けです。。
塩 自体に 味があって 甘くて 尖ってないので シンプルな野菜の料理にぴったり。。。
■材料■(一人用グラタン皿2枚分)
ほうれん草・・・1/2束 じゃがいも・・・大2個 卵・・・2個 牛乳・・・100ml
海の精あらしおドライ(塩)・・・小さじ1/2 チーズ・・・2枚(お好みの量で)
■作り方■
1.ほうれん草は、茹でて食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいもは、レンジで柔らかくして食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに卵、牛乳、塩 を入れて よくかき混ぜたら、ほうれん草、ジャガイモを入れて
混ぜる。
3.グラタン皿に2を流し込み、チーズを散らしたら トースターで 10分程度焼く。
(焼き時間は目安です。卵が固まったらできあがり)
味付けは 塩とチーズ だけの シンプルさ だけど美味しく 食べれました。
お好みで ベーコンやソーセージなど を 入れてください。
そのときは 少し 塩を減らして。
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お昼ごはんに パンと食べたら 相性 ばっちりでした。
昨日は、パパさん二日酔いで お昼過ぎまで寝てました。。。
お昼から 買い物やいろいろと用事を 計画して、起きてきたから さぁ~始めようっ。。。
ソウ の 様子が変? お熱を測ってみたら 38度~ びっくり。
ソウ が 熱を出したのは 初めて で いつもすごい元気なのに。。。。
急にセキをし始めて、ダッコをしてないと 泣きじゃくるので ダッコちゃん状態(涙)
土曜日で お昼も過ぎて 病院もしまってるし と オロオロしてたら 吐きました~
落ち着いたら 休日診療かなぁ って 思ったのですが 吐いたらすきっりしたようで
セキもしなくなり 熱も 37度台 に。。。。 夜には 36度台まで さがり。。。
あまりの 回復力に 唖然 と しましたが このまま 元気になってくれそうかなぁ~
このまま 元気に回復しますように~と願うばかりです。。。
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iroha 2012-12-16 03:50:25 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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