「海の精」さんから「あらしおドライ」海の精を使って、塩むすびを作ろう!イベント2回目の参加です☆今回は塩が違うからどんな使い心地かな~?海水100%から昔ながらの伝統製法で作られてます自然のめぐみがそのまま凝縮したみたい今回使うのは、スタンダードな「あらしお」をサラサラにした、名前の通りのドライタイプ前回、あらしおで塩むすび作ったんですが、しっとりしてる分 かたまりになりやすくて均一に付けづらかったんですねドライタイプはこれを解消してくれた♪塩むすびにするといつもより食が進むーすごくまろやかな塩味、おいしい(。>ω
すみれ 2016-05-23 11:50:19 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日