庭仕事がはかどる この季節は、
ついつい 仕事に没頭してしまい、
気がつくと 正午。。。って ことが よくあります。
一仕事すると、疲れてしまい、
自分ご飯を 作るのも 億劫に、、、、、
だから、朝、子供の弁当を作る時に
昼食用の 塩むすびを 作っておきます。
昼食は、朝食残りのみそ汁と この塩むすび。。。
かなぁ~~り 質素な昼食なので、
塩むすびの塩は、ちょっとこだわって贅沢に
海の精さんの 「あらしおドライ」 を
使用しています。
海の精さんの塩は、海水100%使用。
伝統的な製法で 作ってみえるので、
工場で精製される塩と違って、
粒の大きさが バラバラで
自然塩!!!って 感じです。
やや 湿った感じがあり、
料理に ぱらぱらぁ~っと
ふり入れるのに ちょっとね、、、
と 思っていましたが、
この「あらしおドライ」が 出来てからは、
パラパラかけも 楽になりました
ご飯を ラップの上にのせ、
「あらしおドライ」 を
パラパラぁ~っと 全体に ふりかけ、
握るだけ。
我が家の 塩むすびは、こんな感じ
光る米粒の上で
光って 自己主張している
「あらしおドライ」
海水100%で 作られた塩なので、
マグネシウム・カリウム・カルシウムなど、
生命保持に欠かせない成分が
しっかり 含まれています。
塩っ辛い『塩』 ではなく、
まろやかな『塩』 !!
私は いつも こう 表現させてもらっています。
袋は、チャック付になっています。
開封後、しっかりチャックを閉めれば、
いつまでも ドライの塩を
楽しむことができます。
ダレン・シャン 2016-05-18 20:25:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日