海の精 あらしおドライ
をモニターさせていただきました!
こちらのお塩、
とってもまろやかなからみで和食にとても合う!
何を作ろうかなーと海の精HPのレシピ集を見てみると、
きつねご飯なるものが。
レシピにはおあげさんとねぎをごま油でいためて
こちらのお塩であじつけしたものをごはんに乗せる、というものでしたが。
子供たちにも食べやすいように、と
自己流アレンジ♪
おあげとにんじん、こんにゃくをごま油でいためて、
お塩で味を濃い目につけたら、
炊飯器でいつもどおりの水加減にセットしたお米のうえにオン!
炊けたらやさしくまぜまぜしてできあがり
きつね炊きこみごはん
それから子供たちが大好きなから揚げ
まず、鶏胸肉に海の精をもみこみ。
しばらくおいてから自家製にんにく醤油をなじませてしばし待つ。
小麦粉と片栗粉をまぶして180度の油でからっとあげたらできあがり
から揚げ 海の精でジューシーバージョン
子供たちも主人も、
鶏胸肉がびっくり!なほどジューシーで美味しいって
ぱらりと最後に海の精をかけたらちょうどいいお味に
まろやかでお上品なお味にしあがる、
海の精 あらじおドライ
とてもお勧めです
海の精ショップファンサイト参加中
sugar+ 2013-01-26 12:30:12 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月7日
~11月14日