料理を作って投稿してね★【新商品】海の精　あらしおドライ　モニター募集　30名様

皆さんこんにちは。バタコです～。(^∇^)「モニプラ」で、「海の精あらしおドライ」をいただきました。調味料は良いものを使いたいので、この塩はうれしいです。「海の精あらしおドライ」１５０g　４５２円量から考えると、結構高い塩です。醤油や酢などもそうですが、塩ももちろん、調味料類は、真面目に作ると手間がかかって有名メーカーの量産型のもののように、安価には売れないと思うんです。だから、きっと、この塩は真面目に作ってあるのだと思いました。「海の精あらしおドライ」は、天日と平窯法により作られた、日本伝統の海塩。伊豆大島で作られているそうです。原料をどこかから持ってきて日本で作る、とかそういうのではなく、伊豆大島の海水から作られた純国産品。ニガリ成分がバランスよく含まれていて、素材の甘さと旨さを引き出してくれます。さっそく、食べてみることにしました。o(^▽^)oさらさらっと乾燥してて、固まらないので、振りかけても均等になりやすく。粒子は細かすぎず大きすぎず。少し空気を含んでふんわりしてます。使い勝手エエわー。（笑ちょんちょんと、料理につけてもよさそう～！揚げ物とかは、塩で食べるのが好き。それも、美味しい塩じゃなくちゃ、イヤ。「れんこんのひき肉はさみ揚げ」を作ったので、「海の精あらしおドライ」を、添えてみました。「塩辛さ」が強く前面に出るのではなく、まろやかさも感じる、おいしい塩です。てんぷらなどの素材の味を盛り上げてくれる、名わき役、って感じ。いつも揚げ物に「ポン酢」や「ソース」をかけるうちの家族が、この塩だけで食べていましたよ！o(^▽^)oシンプルな料理こそ「塩」の味が問われますね。おにぎりとかにも、良いと思います。きっと、良いはずです。海の精ショップファンサイト参加中

バタコ 　 2013-01-22 19:58:05 提供：海の精ショップ