みなさまこんにちは^^今日は遅めの更新です。
朝早くから旦那くんが長崎市内にフルマラソンしに行ったので
集合場所まで車で送ったり姫ちゃま&若旦那くんのお世話や
家事で大忙し~!(((( ;°Д°))))
やっと一息つきました(;´▽`A``
しかしフルマラソンとは・・・。よくやるなぁ。
昨夜は梅干やらウィダインゼリーやら買い込んでましたよ。
ちなみに職場の人が企画したもので正規の企画ではありません。
ほんと、よくやるなぁ。(←2度目www
最近はすっかり「合いびき肉=ハンバーグ」
という流れになっていたあいちゃん家。
今回も早速ハンバーグにしようと思ったのですが
卵がない。
どうしようかな~卵なしでどうやって作ろうかなぁ~
と色々考えていて気付きました。
マンネリしてるわーー!!!
ということで今回は久しぶりにミートソースを作りました。
卵使わなくていいしね!ww
しかし作ったはいいが、パスタがない。
ショック!!!( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
こんな時はアレだ。
ミートソースドリア!
ご飯・ホワイトソース(豆乳・小麦粉)・チーズ
ミートソース(合いびき肉・玉ねぎ・人参・シメジ)
パセリ・黒胡椒(仕上げ用)
ふーっ、ふーっ、
(※器はさわっても大丈夫なくらい冷ましてます)
うまーーーーっ!!
皆様お気づきでしょうか。
ホワイトソース(豆乳・小麦粉)となっていたことに!
そうなんです。
今回ホワイトソースを豆乳で作ってみたんです^^
もちろんコストコで購入した「バニラ風味のオーガニック豆乳
」です。
バターを使っていないのでかなりヘルシー!
そしてレンチンで簡単にできるというスグレモノ!
材料3つ、工程3つですよ!し、シンジラレナーイ!
レシピはこちら
簡単♪レンジで豆乳ホワイトソース by hanaeti
hanaetiさん、おいしいレシピをありがとうございました★
作ってる途中はかなり豆乳の匂いがしていたので
「これ、大丈夫なのかな・・・」って感じだったのですが
いざ完成してみると匂いが激減!
食べた時に少し豆乳の風味がするかな・・・って感じでしたが
ミートソースと一緒に食べてしまえば気になりませんでした^^
あっさりしたホワイトソースなので食べ過ぎ注意!
こってりチーズとも相性抜群ですヾ(@^(∞)^@)ノ
ちなみにミートソースのレシピはこちら
簡単☆ミートソース by ニャミ姉
ニャミ姉さん、おいしいレシピをありがとうございました♪
昔「手作りミートソース
」という記事で1度紹介してますが
このレシピには何度もお世話になってます^^
トマト缶ではなく「クラシコのバジル&トマトソース
」を使って
最近椎茸が高いので代わりに安く購入できたシメジを入れてます。
仕上げの塩こしょうもクレイジーソルトにしたんですが
バジル&クレイジーソルトのおかげでハーブの香りがいい匂い!
とっても美味しくなりました(*^▽^*)
さてさて。
最近、若旦那くんのおむつのサイズが
新生児用からSにサイズアップしました!
大きくなっていってるぅ~!
ジーーン。
それに伴って泣き声の音量も半端ないぞこりゃ\(゜□゜)/
首ももう少しですわりそうです^^
抱っこさせて~!
首が完全にすわったらね!^^
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~11月28日