料理を作って投稿してね★【新商品】海の精　あらしおドライ　モニター募集　30名様

海の精　あらしおは、伝統の製法で作られた、国産の伝統海塩です。

今回縁あって海の精ショップから　海の精あらしおドライを送っていただきました(^∇^)





一緒に入っていたこちらの「知っトク情報！正しい塩の選び方」
なにげに読んだら、これがすっごく勉強になったのです。





特にへ～って思ったのは岩塩は必ずしもミネラルが豊富じゃないってこと。
図解入りでわかりやすく、なるほど～と思ったのでした。

塩は海水１００％から取ったものが一番なんだね。

この冊子、捨てないで取っておこうっと。
それで時々読み返そうっと(^∇^)


ところで海の精あらしおドライは、「海の精あらしお」の少し乾いているバージョン。
ぱらぱらと振りやすなっているし、さっと溶けるので使いやすいのですって。


最近は料理を作るときに「合わせ調味料」を使うことが多いんですが、それでも塩って絶対使いますよね。
下ごしらえをしたり、塩もみしたりね。


こちらは大根の千切りに海の精あらしおドライを振って塩もみしたサラダ↓

大根の千切り塩もみサラダはおすすめよ！(*￣Oﾉ￣*)
うちの家族は全員これが大好き♪
ドレッシングを好みでかければ、いくらでもいけます！

トッピングにツナ缶（の中身）を乗せるのもおススメです(^∇^)





こちらのサラダには海の精あらしおドライとオリーブオイルとレモンを振りかけて食べました。
シンプルでおいしかった♪






カレーチャーハンを作った時にももちろん塩が必要。
海の精あらしおドライを振りました。






海の精のレシピサイト
で、わかめと卵を塩で味付けするだけのシンプルな炒め物を見つけたので、今度作ってみるつもり( ´艸｀)


調味料はなるべくいいものを使いたいです。
料理素材もいいものを使いたいです。

そうすればシンプル料理でもおいしく食べられるもんね。







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tokuemon 　 2013-03-10 12:00:11 提供：海の精ショップ