海の精ショップファンサイト参加中今回モニプラさんでから届いたのがこちらの品♬ 海の精 あらしおドライ です~。こちらは海水100%で作られているそうです! 他にもお漬物の素や違う塩なども入っていました!あらしおドライを見てびっくりしたのが塩の粒の形!恥ずかしながら私塩は形のそろった粒粒の塩しか使った事がなくて(笑)こちらの塩は粒が不揃いでサラサラなんです~。ぜひ、一度試してみてください♪凄く美味しいお塩です!安ものとはやっぱり味が違う!と思いました。今回はシンプルにおすましでいただきまいした。塩の味を堪能できるかな?と思い。 豆腐とわかめのすまし汁です。妹は最近トロトロな飲み物にはまっているのでこれに水溶き片栗粉でとろみをつけたものをあげました。とろみをつけるとさらに体も温まってその体温も長く持続するそうで最近寒い冬にはとろみをつけたスープを心かけて作るようにしています。材料 2人分水・・・300ml白だし・・・小1あらしおドライ・・・小1豆腐・・・4分の1丁若芽・・・適量水溶き片栗粉(お好みで)・・・少々作り方1)豆腐を小さめにサイコロ状に切ってわかめも適度な大きさに切ります。 乾燥若芽の場合は水で戻して良く水気を切っておいてください。2)鍋に水、白だし、塩を入れて火にかけ温めます。3)そこに豆腐とわかめを入れて軽く温めて完成です。4)お好みで水溶き片栗粉を入れて1分ほど沸々とさせれば トロトロおすましの完成です。レシピというほどでもない簡単な物、すみませんでした~。・゚(´pωq`)゚・。今日はこの塩を使って又違う物を作るつもりです♬楽しみだなぁ੬(→ლ←)ჰレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪
みゆぽむ 2013-02-25 09:23:57 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日