先日ご紹介した「海の精あらしおドライ」引き続き
愛用させていただいてます音譜
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
海の精さんの扱っている商品は、すべて
伊豆大島の海からながれる海水だけを原料に
伝統の製塩法を使って生まれる貴重な国産塩びつくり byaimo
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
伝統的製法ならではビックリミネラル分もおいしさもたっぷりのお塩なんですよ↑
さらに、こちらの「海の精あらしおドライ」は、
あらしおの成分バランスやおいしさはそのままで、
より使いやすくをコンセプトに開発されたさら~としたあらしおなんです。
チャックタイプのパッケージなんですが、ジップロックもついてるし、
そのまま自立して立てられるので容器に移し替えなくても
使える工夫が心憎いです心
てにつけてみると・・・
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
確かにあらしおなんだけど、いつも使っているあら塩と違って
さらさら~ハート②
我が家ではお魚やお肉の下ごしらえ用はあらしお。
炒め物にはさらさらのお塩・・・と使い分けているのですが
これならさらさらで使いやすいので2種類準備する必要もなさそうですチョキ
前回の記事はこちらね↓*
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早速これを使ってクッキング。
鶏ハム作りました~キャsei
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
おまけでいただいたハーブ塩も使って2種類出来上がり↓
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
このしっとり感写真で伝わるかな~ハート②
鶏ハムは作るたびにおいしくて感動するんだけど、
ミネラル分たっぷりの「海の精あらしおドライ」のおかげで
いつもよりもしっとり感がUP~UPUP
左がノーマル。
右側がハーブソルトでつくったもの。
ハーブの香りがしっかり効いてて、売り物みたいなおいしさに合格
安い胸肉が高級ハムに生まれ変わりました( ´艸`)
おいしすぎて2枚分つくったのに、2日持たずに完食ぺこはーと
海の精さん、ごちそうさまでしたー
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~ たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
旦那の好物、シイタケやきもシンプルでおいしかったです。
あっ!こちらショップの塩麹~
これもおすすめなので気になる方はチェックしてね↓
http://ameblo.jp/tabijirushi/entry-11258644018.html
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今回のクッキングはこちら~ラブラブ
たびじるし ~世界ぐるぐる夫婦旅~
左下のアボカド丼です。
いつもはわさび醤油で会えるんですが、この日は、オリーブオイル少々
レモン汁少々、そして、海の精あらしおドライであえて塩アボカド出来上がり~
これね、トマトや野菜と合わせてサラダやオードブルとしても
オシャレでおいしいんだけど、海苔を散らして丼にしてもさっぱりいただけます。
なんといっても塩がおいしいからね~はーと
右上の豆腐サラダには、海の精あらしおドライをばらばら~として
ごま油と胡麻をかけて、いただいております。
オイル×オイルな食卓になりましたが、あらしおドライのおかげで
さっぱりおいしくいただきました~チョキ
ごっつあんです(-^□^-)
akko 2013-02-24 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日