こんにちは(・∀・)
昨日の夕飯きろく~
ひっさしぶりに夕飯にパスタ。
というのもお米がなかったからなんですが・・・(´Д`;)
あ、そうそう、モニプラさんからお塩が届いたので早速使ってみました
海の精 あらしおドライ!
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塩だけでどんな味がするのかなー?と思ってなめてみたら
すんごい舌当たりがやわらかくて、まろやかなんです。
あの塩独特の「からっ!!」ていう感じがない
いつもトマトソースは塩と胡椒だけで味付けをするので、この塩を使ってみました(*´ω`*)
優しい味のトマトソースになって大満足~
今度は和食に使ってみようかなと考え中(*´ω`*)
天ぷらをこのお塩で頂くのもありかな~
あとはコンソメスープと、最近はまっているアボカド&梅のサラダ
牛角に「アボ梅チョレギサラダ」っていうのがあって、それを食べてから自宅で再現したくて(・∀・)
レタス、ほうれん草、アボカド、叩いた梅干し。
おいしい~~~
これ作るの2回目ですが、いつ食べても美味しいです。おすすめ(*^ω^*)
私は今回韓国風のドレッシングをかけてますが、洋風ドレッシングとか和風の醤油ドレッシング、何でも合うと思います
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ちえり 2013-04-09 11:51:50 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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