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2013.08.04 Sunday 17:17
花火とバーベキューと海の精あらしおドライ
土曜日の夜は 我が町の花火大会でした。今年は,花火がよく見える社宅でバーベキューのお誘いがありまして,お姉ちゃんも急きょ帰ってきて,一家で参加しました。準備から何まで,若い衆がしてくれて楽しい時間が過ごせました。旦那は,このバーベキューに持って行こうと朝から鮎釣りへ・・・。でも,連日の大雨の後で不漁 でも持って行きましたよ。やっぱり炭焼きだと グリルとは全然味が違いますね・・・。そして,この時使ったお塩が,,海の精 あらしおドライです。伊豆大島で作られた伝統海塩で,手作りされた「お塩」です。なので,普段使っているサラサラの精製塩とは違って うまみがあります。単純に 塩焼きに使うと違いが分かりました。バーベキューが一段落した時,いいタイミングで花火が始まりました。夏のいい思い出ができました。試供品ですが,塩分・水分補給には 海の精ショップファンサイト参加中
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マウンチョ 2013-08-04 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日