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モニプニさんのモニターに選んで頂きまして、海の精 あらしおドライを頂きました
海の精 あらしおドライは、伊豆大島で作られた伝統海塩でございまして、機械による省力化はしていますが、
人の手を使わずには出来ない、手づくりの伝統海水塩なの。
ただ塩辛いだけの塩ではなく、甘み・旨味・苦味を含んだ塩は、より食材の美味しさを引き立ててくれますのよ。
どんな料理にも合うと思いますが、人の手でつくられた伝統的なお塩ゆえ。。シンプルなお料理だと、
より一層美味しさが感じられるんじゃないかと思いますわ。
↓こちら、海の精*あらしおドライ*
でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はぶっ飛んで下さいませ。)
↓シンプルって事で、野菜炒めを作ってみました。塩加減が味の決め手でしょ。
小松菜と豚肉をシンプルに塩・コショウで炒めてみたんだけれど、とっても美味しく出来ました
お塩が上等だと、いつもの料理もワンランク上がった感じ。
お塩って毎日使うものだから、少しこだわったものを使うのもイイなぁ~と思いましたわ。
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さゆり 2013-08-19 07:21:10 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日