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海の精ショップ様から頂きました。
海の精 「あらしお」
そしてサンプルで、「やきしお」と「いのちのもと」も付いてきました
では、メインのあらしおについて。
伊豆大島のお塩で、イオン交換膜法を用いず天日で濃縮し平釜で結晶させる日本の伝統的な製法で作っているお塩なんです
ちなみに裏は、ありがたいことにレシピが載ってます。
こういうのって本当嬉しいですよね~。
本当はお漬物もしたかったのですが、今お野菜が高いので出来ませんでした(泣)
という訳で、定番のアレを作ってみました。
↑塩むすび
コレは美味しい塩じゃないと物足りなくなっちゃいますもんね。
普段塩むすびはあまりチョイスしないんだけど、これは美味しかった♪
粗塩で塩がとっても濃くて、美味しいの。
だから塩むすびもとっても美味しく頂けました。
このお肉も塩・コショウのシンプルな味付け。
でもあらしおは本当美味しいので美味しく頂けました。
この「海の精あらしお」を振ってサンマを頂きましたが、塩の味が活かされ美味しかったですよ~。
そんな感じでとっても②万能なお塩。
とても良いです(*^_^*)
後サンプルに付いてきたのもご紹介しますね。
↑海の精「やきしお」
↑海の精 「いのちのもと」
こちらは試食しました
500mlのお水にこの「いのちのもと」を入れ、よく混ぜると無色透明に。
軟水のお水も硬水に変身。
ミネラルを摂取するのに良さそうです。
本当全然違う味に変わるんですよ~。
ちなみに”海の精”は他にも色々な商品があるみたいです。
気になった方は是非
ちなみに私は「あらしお」気に入ってしまいました。
海の精ショップ様、ありがとうございました
alice 2014-09-17 14:58:39 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。