海の精ショップファンサイト参加中海の精 あらしおを使って塩むすびを作りましたおにぎりはシンプルなものが大好き。塩むすびか、梅のおびぎりが一番好きです。そういうシンプルなおにぎりの時はやっぱり美味しいお塩が必需品ヘ(゚∀゚*)ノ伊豆大島で作られていて、黒潮が運ぶ清らかな海水のみが原料おむすび作る時はこういう粗塩が美味しくて、すぐに食べるのもいいけどお弁当に持って行って塩がなじんだ時がもっと美味しく感じる気がしますヾ(@^▽^@)ノ塩気の中に旨味と甘みを感じました♪少し多めの塩で握るとしっかり味がついて、お米の旨味を引き出してくれます。そして塩によってお米がつやっとつやが出ますのりをつけて食べるのも大好きおにぎりって本当にシンプルだけど美味しく作るのが難しいなっていつも感じます。良いお塩を使って出来るだけ理想なおむすびに近づけたいな♪
millaly 2015-01-10 22:59:16 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日