塩むすびを作って投稿してね★海の精　あらしお　モニター募集　50名様

海の精ショップ様から、海の精　あらしお　のお試しをさせて頂きました。
　　　　　　　　　　　　　　海の精ショップ

　　　　　　　　　　　　 伝統海塩　「海の精」


海の精　あらしおの特徴
産地がちがう！　黒潮が打つ　離島・伊豆大島美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島椿の花咲く御神火の島として知られる伊豆大島で海水から直接生産される貴重な国産塩です
原料がちがう！　原料塩ゼロ　海水１００％
黒潮が運ぶ清麗な海水だけを原料にしており製造過程で原料塩を再製したりニガリなどの添加物はいっさい加えていません

成分がちがう！　少量微量の無機成分ふっくら８０種類以上の元素を含む海水をまるごと濃縮して作り上げていますのでナトリウムだけではなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった生命保持に欠かせない少量微量な海水成分も含まれています

伝統海塩海の精の成分（100ｇ中）ナトリウム34g・銅　2.8μｇ・マグネシウム700ｍｇ・マンガン2.0μｇクロム2.0μｇ・カルシウム400ｍｇ・亜鉛1.1μｇ・鉄4.2μｇカリウム240ｍｇ・ヨウ素17μｇ・リン10μｇ・セレン 0.1μｇ
味がちがう！　細胞も喜ぶ無機塩類バランス深く広がりのある味。伝統海塩「海の精」は、塩化ナトリウムのほかに硫酸マグネシウム、塩化マグネシウム、硫酸カルシウム、塩化カリウムなどの無機塩類をバランスよく含んでおり、ただ塩辛いだけではなくほのかな甘みや旨み、苦味があり、料理や食品加工に使うと味覚の対比効果により、まろやかな美味をかもしだします













塩むすび作りのイベントに参加させて頂きました


塩むすび早速　作ってみました



考えてみたら・・・今まで、塩だけのおにぎりは作ったことがないです。海苔を巻いたり、具を入れたりして作っていました。


美味しいです！お米の風味が際立ち、塩だけなのに旨みがあります♬


伝統海塩「海の精」は、日本特有の伝統的手法を継承
製法が違う！日本伝統流　太陽・風・火
３０年以上にわたって装置や稼動方法を改良し続け安心安全に細心の注意を払い惜しみなくて手間をかけて生産しています



手間暇かけて大事に作られてた自然の恵みの有難さを感じる「海の精」
料理や、糠床にも使ってみようと思います




原料塩ゼロ、海水１００％の
ニガリなどの添加物は一切加えていない
海の精 あらしお　でした



海の精ショップファンサイト参加中

morikuma 　 2015-02-03 14:00:00 提供：海の精ショップ